Ata Rangi Sauvignon Blanc 2016
Branco
Uvas
100% Sauvignon Blanc
CARACTERÍSTICAS
Corpo Médio
Guardar ou Beber
Madeira Moderada
Ata Rangi Sauvignon Blanc 2016
Branco
País
Nova Zelândia
Região
Martinborough (Ilha Norte)
Produtor
Ata Rangi Vineyard
Notas e Premiações
17,5+/20 pontos – Raymond Chan - outubro de 2016
DADOS TÉCNICOS
Teor ALCOÓLICO
12,5%
Acidez
6,8 g/l
PH
3,06
Degustação
Com aromas cítricos e de frutas de caroço maduras, é um vinho elegante, com o frescor da fruta, acidez vibrante e textura delicada.
Elaboração
As uvas foram colhidas manualmente. Cerca de 5% das uvas foram fermentadas em contato com a pele e foram deixadas durante dois meses, para dar mais complexidade ao vinho. 30% do mosto foi fermentado em barricas neutras.
QUANDO BEBER
Delicioso quando jovem, pode envelhecer bem durante 2-3 anos.
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Tinto