Colonnara Lyricus Rosso Piceno DOC 2022 Tinto
Uvas Montepulciano e Sangiovese
CARACTERÍSTICAS 
Corpo Médio 
Guardar ou Beber 
Sem madeira
Corpo Médio Guardar ou Beber Sem madeira
Colonnara Lyricus Rosso Piceno DOC 2022 Tinto
País Itália
Região Marche
Produtor Colonnara
DADOS TÉCNICOS
Teor ALCOÓLICO 12,5%
Açúcar 2,11 g/l
Acidez 5,10 g/l
Degustação Aromas intensos e persistentes, com notas frutadas que remetem a ginja, pêssegos maduros e ameixas. Com o envelhecimento, aparecem aromas de alcaçuz e toques de flores secas. Na boca, é seco, macio, fresco, saboroso, suficientemente tânico, bom corpo e bastante equilibrado. Com o passar dos anos, torna-se ainda mais equilibrado. A primeira safra foi a de 1999.
Terroir Vinhedos nas áreas montanhosas de Marche, com solos de cascalhos.
Elaboração Colheita manual. Maceração com as cascas durante 5-7 dias com temperatura controlada. Afinamento em tanques de inox.
HARMONIZAÇÃO Quando jovem, acompanha massas com molho de carne bovina ou suína e carnes grelhadas em geral. Prove também com sopas de feijão, grão-de-bico e lentilha. Quando envelhecido, pode acompanhar pratos mais estruturados, como carnes cozidas lentamente. Servir entre 16-18 °C.
OUTROS VINHOS DESSE PRODUTOR
Branco
