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Colonnara Marche, Itália www.colonnara.it
A VINÍCOLA A Colonnara foi estabelecida em 1959 por 19 viticultores em Cupramontana, o terroir ideal para o cultivo da uva branca Verdicchio. Atualmente, a cooperativa conta com 110 produtores, que adotam a agricultura sustentável e técnicas modernas na produção. Segundo Hugh Johnson, a Colonnara é um dos melhores produtores de Verdicchio dei Castelli di Jesi. São produzidos também espumantes, vinhos brancos com as uvas Passerina e Pecorino e tintos de uvas regionais. Vinhedos

Os 120 ha de vinhedos estão situados a uma altitude média de 450 metros, o que permite uma maturação lenta das uvas. O microclima varia, assim como a altitude e a composição dos solos, o que representa a grande riqueza da Colonnara.

Colheita manual nos vinhedos da Colonnara
Vinhedos da Colonnara