Casa Rivas Sauvignon Blanc 2022
Branco
Uvas
100% Sauvignon Blanc
CARACTERÍSTICAS
Corpo Leve
Beber
Sem madeira
Corpo Leve
Beber
Sem madeira
Casa Rivas Sauvignon Blanc 2022
Branco
País
Chile
Região
Vale Central
Produtor
Viña Casa Rivas
DADOS TÉCNICOS
Teor ALCOÓLICO
12,3%
Açúcar
1,98 g/l
Acidez
6,5 g/l
PH
3,20
Degustação
Aromas cítricos com boa intensidade e frescor, com notas de tangerina, ervas e chá verde. No paladar, é suave, com acidez equilibrada e refrescante.
Terroir
Uvas provenientes do vale de Casablanca.
Elaboração
As uvas são colhidas à noite para aproveitar a temperatura mais baixa, sendo logo delicadamente prensadas para obter um mosto de muito boa qualidade. A fermentação é feita em baixas temperaturas, para manter a tipicidade, o frescor e a juventude da variedade. Após 3 a 4 semanas de fermentação, o vinho é preparado para o engarrafamento, a fim de manter o frescor esperado para esse estilo.
HARMONIZAÇÃO
Ótimo com saladas, queijo de cabra, peixes brancos, ceviches e frutos do mar frescos. Sirva entre 8 a 10 °C.
QUANDO BEBER
Pronto para consumo.
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Tinto
