Quinta da Perdonda Dão DOC Talhões 2018
Tinto
Uvas
Conjunto de uvas autóctones (Baga, Jaen, Tinta Amarela, Bastardo, entre outras)
CARACTERÍSTICAS
Corpo Médio
Guardar ou Beber
Sem madeira
Corpo Médio
Guardar ou Beber
Sem madeira
Quinta da Perdonda Dão DOC Talhões 2018
Tinto
País
Portugal
Região
Dão
Produtor
Quinta da Perdonda
DADOS TÉCNICOS
Teor ALCOÓLICO
13,4%
Açúcar
0,4 g/l
Acidez
5,9 g/l
PH
3,24
Degustação
Este vinho é produzido com uvas autóctones de cinco talhões, de vinhas velhas.
Terroir
Vinhedo na encosta da Serra da Estrela, com clima de montanha, solo granítico e altitude entre 650 e 750 metros.
Elaboração
Fermentação espontânea em lagar de granito. Estágio de 15 meses em cubas de cimento. Produção: 6.277 garrafas.
QUANDO BEBER
Pronto para consumo, mas com grande capacidade de guarda.
OUTROS VINHOS DESSE PRODUTOR
