Nunes Barata Vinhas de Cabeção Branco 2021 Branco
Uvas Arinto e Antão Vaz
CARACTERÍSTICAS Corpo Médio Beber Sem madeira
Nunes Barata Vinhas de Cabeção Branco 2021 Branco
País Portugal
Região Alentejo
Produtor Nunes Barata
DADOS TÉCNICOS
Teor ALCOÓLICO 13%
Açúcar 0,8 g/l
Acidez 5,3 g/l
PH 3,34
Degustação Aromas de frutas brancas, como pêssegos, com notas de abacaxi e de limão. Na boca é vivaz e agradável.
Elaboração Desengace total, seguido de prensagem em prensa pneumática. Fermentação durante um mês em pequenos tanques de inox, com controle de temperatura (16 °C).
HARMONIZAÇÃO Acompanha saladas, massas e pratos com aves. Sirva a 8 °C.
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Branco