Fontemorsi Le Tinte Montescudaio DOC 2019 Tinto
Uvas Sangiovese (não menos que 60%) e Cabernet Sauvignon
CARACTERÍSTICAS 
Corpo Médio 
Beber 
Sem madeira
Corpo Médio Beber Sem madeira
Fontemorsi Le Tinte Montescudaio DOC 2019 Tinto
País Itália
Região Toscana
Produtor Fontemorsi
DADOS TÉCNICOS
Teor ALCOÓLICO 13%
Açúcar <1,0 g/l
Acidez 5,3 g/l
Degustação Com aromas de frutas vermelhas e notas de especiarias, é um vinho muito prazeroso, frutado, macio e com ótima estrutura.
Terroir Agricultura orgânica desde 2008. As principais ações de manejo, como poda verde, raleio e colheita, são feitas à mão.
Elaboração Depois de uma criteriosa seleção das uvas, é feita uma prensagem suave. A vinificação é feita em aço inox, com as duas variedades separadamente. A maceração e a fermentação ocorrem com temperatura controlada, durante cerca de 15 dias, com algumas remontagens. As duas variedades são, então, misturadas e o vinho permanece durante 1 ano em tanques de inox e de concreto, além de passar por afinamento de poucos meses em garrafa. Produção entre 3 e 4 mil garrafas.
HARMONIZAÇÃO Carnes brancas e vermelhas, massas e queijos de maturação média.
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