
Domaine d’Aupilhac AOP Languedoc Blanc 2019 Branco
Uvas 40% Grenache Blanc, 34% Clairette, 20% Ugni Blanc, 3% Carignan Blanc e 3% Grenache Gris
CARACTERÍSTICAS
Corpo Médio
Guardar ou Beber
Madeira Moderada



Domaine d’Aupilhac AOP Languedoc Blanc 2019 Branco
País França
Região Languedoc-Roussillon
Produtor Domaine d’Aupilhac
DADOS TÉCNICOS
Teor ALCOÓLICO 11,8%
Acidez 4,89 g/l
PH 3,22
Degustação Com aromas florais e cítricos, é um vinho concentrado, suculento e frutado.
Terroir As uvas Clairette e Ugni Blanc são cultivadas em solos argilo-calcários; as demais, em solos de seixos.
Elaboração Colheita manual. A fermentação ocorre em foudre Stockinger de 40 hl e demi-muids de 600 litros. A maturação é feita em barricas e tonéis durante 5 meses.
HARMONIZAÇÃO Ideal para peixes com molhos saborosos e carnes brancas.
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