Villa Oliveira Touriga Nacional 2017 Tinto
Uvas 100% Touriga Nacional
CARACTERÍSTICAS Corpo Encorpado Guardar pelo menos 3 anos Madeira Moderada
Villa Oliveira Touriga Nacional 2017 Tinto
País Portugal
Região Dão
Produtor Villa Oliveira/Casa da Passarella
DADOS TÉCNICOS
Teor ALCOÓLICO 14%
Açúcar 1,2 g/l
Acidez 7,0 g/l
PH 3,32
Degustação A partir de um vinhedo único, com vinhas de mais de 80 anos, nasce este Touriga Nacional de estilo clássico. Encorpado, bastante elegante, com agradável frescor, taninos bem presentes e longo final de boca. Grande potencial de guarda.
Terroir Vinhas de 80 anos, em altitudes de 700 a 800 metros, com clima continental seco e solo granítico, o que aporta aos vinhos frescor, caráter mineral e longevidade. Seleção nas vinhas.
Elaboração
Vinificação em cubas de cimento, com maceração pré e pós-fermentação. Estágio de 1 ano em barricas de carvalho francês de 225 litros.
HARMONIZAÇÃO
Acompanha pratos mais estruturados à base de carne, além de queijos.
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