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Portugal > Dão > Villa Oliveira/Casa da Passarella Villa Oliveira 1ª Edição
Dão,
Portugal
Villa Oliveira 1ª Edição Branco
Uvas Principalmente Encruzado, além de outras uvas brancas de vinhas velhas
CARACTERÍSTICAS Corpo Encorpado Guardar ou Beber Madeira Moderada
Villa Oliveira 1ª Edição Branco
País Portugal
Região Dão
Notas e Premiações 94 pontos Robert Parker
DADOS TÉCNICOS
Teor ALCOÓLICO 13%
Açúcar 0,9 g/l
Acidez 6,76 g/l
PH 3,40
Degustação Esta nova edição muito especial de Villa Oliveira, a primeira a ser lançada do que será uma edição limitada de duas por década, é uma mistura de safras de 2010 a 2015 de Villa Oliveira brancos, compostas principalmente por Encruzado e outras castas brancas de vinhas velhas. Com grande complexidade, apresenta notas minerais e de frutas secas, terminando com um grande frescor na boca. Um vinho complexo, encorpado e surpreendente.
Elaboração Cada ano, um barril foi mantido e cada safra continuou seu próprio envelhecimento dentro dele. Em 2016, a mistura final foi feita para criar este vinho.
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