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França > Borgonha > Terres Secrètes Terres Secrètes Saint-Véran les Plantés 2020
Borgonha,
França
Terres Secrètes Saint-Véran les Plantés 2020 Branco
Uvas 100% Chardonnay
CARACTERÍSTICAS Corpo Médio Guardar ou Beber Sem madeira
Terres Secrètes Saint-Véran les Plantés 2020 Branco
País França
Região Borgonha
DADOS TÉCNICOS
Teor ALCOÓLICO 12,6%
Açúcar 3,05 g/l
Acidez 5,5 g/l
PH 3,28
Degustação

Aromas generosos de frutas, como maracujá, abrindo para notas frutadas de pera e amêndoas tostadas. No paladar é denso e vivaz, com notas de especiarias.

Terroir

Produzido no vilarejo de Prissé, com exposição sudoeste. Vinhedos com área de 3,05 hectares com solos argilosos.

Elaboração

As uvas são prensadas suavemente e fermentadas, permanecendo durante 12 meses sobre as borras finas, em cubas. Produção: 26 mil garrafas.

HARMONIZAÇÃO

Acompanha muito bem peixes e frutos do mar. Sirva entre 11 e 13 °C.

QUANDO BEBER

Entre 3 e 5 anos.

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