Terres Secrètes Saint-Véran les Plantés 2020
Branco
Vinho Ficha
Branco
Safra
Uvas
100% Chardonnay
CARACTERÍSTICAS
Corpo Médio
Guardar ou Beber
Sem madeira
Corpo Médio
Guardar ou Beber
Sem madeira
País
França
Região
Borgonha
Produtor
Terres Secrètes
DADOS TÉCNICOS
Teor ALCOÓLICO
12,6%
Açucar
3,05 g/l
Acidez
5,5 g/l
Degustação
Aromas generosos de frutas, como maracujá, abrindo para notas frutadas de pera e amêndoas tostadas. No paladar é denso e vivaz, com notas de especiarias.
Terroir
Produzido no vilarejo de Prissé, com exposição sudoeste. Vinhedos com área de 3,05 hectares com solos argilosos.
Elaboração
As uvas são prensadas suavemente e fermentadas, permanecendo durante 12 meses sobre as borras finas, em cubas. Produção: 26 mil garrafas.
HARMONIZAÇÃO
Acompanha muito bem peixes e frutos do mar. Sirva entre 11 e 13 °C.
QUANDO BEBER
Entre 3 e 5 anos.