Podere la Vigna Brunello di Montalcino DOCG 2021 Tinto
País Itália
Região Toscana
Produtor Podere La Vigna
DADOS TÉCNICOS
Teor ALCOÓLICO 14,5%
Açúcar <1,0 g/l
Acidez 5,77 g/l
Degustação Aromas de frutas vermelhas, como ameixas e cerejas, com notas de ruibarbo e um toque final de alcaçuz. No paladar, é um vinho de médio corpo para encorpado, elegante, com frescor muito agradável e ótima estrutura. Nobre pela natureza, é um vinho para evoluir na garrafa com o passar dos anos.
Terroir Vinhedos em altitudes de 320-340 metros, com exposição sudeste e sudoeste.
Elaboração As uvas foram colhidas à mão. A fermentação ocorreu em tanques de aço inox de 50 hl, com revolvimento do chapéu várias vezes ao dia, com temperatura controlada, durante 18-20 dias. O vinho foi maturado durante 24 meses em barricas de carvalho francês de 20/30 hl, permanecendo em garrafa por pelo menos mais quatro meses.
QUANDO BEBER Grande potencial de guarda.
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