Podere La Vigna Brunello di Montalcino DOCG 2018
Tinto
Uvas
100% Sangiovese Grosso
CARACTERÍSTICAS
Corpo Encorpado
Guardar pelo menos 3 anos
Madeira Moderada
Corpo Encorpado
Guardar pelo menos 3 anos
Madeira Moderada
Podere La Vigna Brunello di Montalcino DOCG 2018
Tinto
País
Itália
Região
Toscana
Produtor
Podere La Vigna
DADOS TÉCNICOS
Teor ALCOÓLICO
13,7%
Açúcar
0,2 g/l
Acidez
5,18 g/l
PH
3,65
Degustação
Um vinho de notável refinamento, com aromas de especiarias e folhas de tabaco, com notas de chão de floresta molhada. No paladar, apresenta excelente estrutura, com taninos sedosos e um final frutado e muito longo.
Terroir
Vinhedos em altitudes de 320-340 metros, com exposição sudeste e sudoeste.
Elaboração
As uvas foram colhidas à mão. A fermentação ocorreu em tanques de aço inox de 50 hl, com revolvimento do chapéu várias vezes ao dia, com temperatura controlada, durante 18-20 dias. O vinho foi maturado em barricas de carvalho francês de 20/30 hl durante 3 anos, permanecendo em garrafa por mais seis meses.
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