Estate Argyros Assyrtiko Santorini 2020
Branco
Uvas
Uva: 100% Assyrtiko
CARACTERÍSTICAS
Corpo Médio
Guardar ou Beber
Sem madeira
Corpo Médio
Guardar ou Beber
Sem madeira
Estate Argyros Assyrtiko Santorini 2020
Branco
País
Grécia
Região
Santorini
Produtor
Estate Argyros
DADOS TÉCNICOS
Teor ALCOÓLICO
14,5%
Açúcar
2,4 g/l
Acidez
7,0 g/l
PH
3,34
Degustação
Este carro-chefe da vinícola mostra pureza e raça, sem excessos. A essência de Santorini pelas lentes da Argyros, mostrando pureza e raça, sem excessos.
Terroir
Parcelas selecionadas dos melhores vinhedos, com vinhas entre 100 a 120 anos. Rendimento: 20 hl/ha.
Elaboração
Colheita manual. Fermentação em tanques de aço inox, com temperatura controlada entre 16 e 17 °C, durante quase três semanas. O vinho passou três meses em tanques de inox, com as borras finas, com batonnage ocasional, duas vezes por semana. Produção: 76.000 garrafas.
QUANDO BEBER
Pronto para o consumo, pode ser guardado por 10 anos ou mais.
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