Domaine Flo Busch Pierre Qui Rolle 2020 Branco
Uvas 60% Rolle (Vermentino) e 40% Grenache Blanc
CARACTERÍSTICAS 
Corpo Médio 
Guardar ou Beber 
Madeira Moderada
Corpo Médio Guardar ou Beber Madeira Moderada
Domaine Flo Busch Pierre Qui Rolle 2020 Branco
País França
Região Languedoc-Roussillon
Produtor Domaine Flo Busch
DADOS TÉCNICOS
Teor ALCOÓLICO 13,5%
Açúcar N/D
Acidez 4,5 g/l
PH 3,61
Degustação Frutado, elegante e com agradável frescor, apresenta boa estrutura e equilíbrio. O nome faz um trocadilho com a uva (Rolle) e um ditado francês "Pierre qui roule n’amasse pas mousse", que significa, pedra que rola não junta musgo. Este ditado simboliza o movimento, a liberdade e a riqueza dos momentos efêmeros. Este vinho é orgânico certificado.
Terroir Vinhas com idades entre 70 e 30 anos.
Elaboração Colheita manual. As uvas foram maceradas e fermentadas, com leveduras naturais, em tanques de inox de 7 a 10 dias, tendo sido posteriormente prensadas com uma prensa manual pequena. O vinho permaneceu durante 10 meses em barricas. Engarrafado sem clarificação e sem filtração. Produção de 1.500 garrafas.
HARMONIZAÇÃO Sirva com peixes de sabor marcante, como anchova, com frutos do mar e pratos vegetarianos temperados.
QUANDO BEBER Ótimo potencial de guarda.
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