Domaine de Saint-Pierre Arbois Blanc “Chapon” 2020 Branco
Uvas 100% Chardonnay
CARACTERÍSTICAS Corpo Médio Guardar ou Beber Madeira Moderada
Domaine de Saint-Pierre Arbois Blanc “Chapon” 2020 Branco
País França
Região Jura
DADOS TÉCNICOS
Teor ALCOÓLICO 13,7%
Açúcar 0,12 g/l
Acidez 5,81 g/l
Degustação Um Chardonnay intenso e salivante. Um grande sucesso para este vinho de entrada do domaine. Um nariz convidativo emparelhado com um paladar bem equilibrado, refrescante e com grande energia e mineralidade.
Terroir Denominação Arbois, vinhas de Chardonnay de 45-50 anos em solos principalmente de marga.
Elaboração Vinificado e envelhecido em barricas usadas de 500 litros. Estilo ouillé (topped up). Fermentação espontânea sem adição de sulfito.
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