Localizada no leste da França, entre a Borgonha e a Suíça, essa região de clima frio tem, em anos recentes, atraído enólogos e produtores de várias partes, inclusive da vizinha Borgonha. Um dos vinhos mais famosos é o exótico Vin Jaune, produzido com a uva branca Savagnin, a de maior distinção da região. São cultivadas ainda a Chardonnay e as tintas Poulsard (ou Ploussard), Trousseau e Pinot Noir, entre outras. Em cada uma das denominações são produzidos vinhos únicos, no estilo oxidativo ou não (Ouillé). O Crémant du Jura é elaborado pelo método tradicional.

OS VINHOS BRANCOS DE CARÁTER OXIDATIVO SÃO COMPLEXOS, SEDUTORES E ENVELHECEM COM GRANDE ELEGÂNCIA.