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Nova Zelândia > Hawke’s Bay (Ilha Norte) > Clearview Estate Clearview Coastal Chardonnay 2021
Hawke’s Bay (Ilha Norte),
Nova Zelândia
Clearview Coastal Chardonnay 2021 Branco
Uvas 100% Chardonnay
CARACTERÍSTICAS Corpo Médio Guardar ou Beber Madeira Moderada
Clearview Coastal Chardonnay 2021 Branco
DADOS TÉCNICOS
Teor ALCOÓLICO 13,6%
Açúcar 1,4 g/l
Acidez 5,3 g/l
PH 3,42
Degustação Rico e frutado, com bom equilíbrio e um toque de madeira, resultando em um vinho saboroso e versátil.
Terroir Sub-região de Te Awanga, em Hawke’s Bay, com influência marítima. A safra 2021 foi excepcional para a Chardonnay em Hawke’s Bay.
Elaboração Fermentação em barricas velhas de carvalho, sobre as borras finas, com revolvimentos, o que aportou complexidade e frescor ao vinho, combinando o caráter frutado e mineral.
QUANDO BEBER Pronto para beber, pode ser guardado por três anos ou mais.
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