
Cave des Hautes Côtes Bourgogne Chardonnay 2022 Branco
Uvas 100% Chardonnay
CARACTERÍSTICAS
Corpo Médio
Guardar ou Beber
Sem madeira



Cave des Hautes Côtes Bourgogne Chardonnay 2022 Branco
País França
Região Borgonha
Produtor Cave des Hautes Côtes
DADOS TÉCNICOS
Teor ALCOÓLICO 12,7%
Açúcar 0,4 g/l
Acidez 4,59 g/l
Degustação Com aromas de flores brancas, é um vinho vivaz e fresco. Para ser consumido jovem.
Terroir Borgonha. Solos argilo-calcários.
Elaboração Uvas colhidas mecanicamente no ponto ótimo de maturação e selecionadas na vinícola. Extração lenta do mosto, com pressão baixa em prensa pneumática, com cachos inteiros. Fermentação durante 2-3 semanas em tanques de inox, com temperatura controlada. Maturação longa em tanques de inox, filtração e engarrafamento.
HARMONIZAÇÃO Delicioso como aperitivo antes da refeição, pode ainda acompanhar saladas, pratos com frango, frituras e queijos de cabra. Sirva entre 11 e 13 °C.
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