Benjamín Romeo La Cueva Del Contador 2016
Tinto
Uvas
100% Tempranillo
CARACTERÍSTICAS
Corpo Encorpado
Guardar ou Beber
Madeira Moderada
Corpo Encorpado
Guardar ou Beber
Madeira Moderada
Benjamín Romeo La Cueva Del Contador 2016
Tinto
País
Espanha
Região
Rioja
Produtor
Benjamín Romeo/Bodega Contador
Notas e Premiações
95 pontos Robert Parker
DADOS TÉCNICOS
Teor ALCOÓLICO
15%
Açúcar
0,25 g/l
Acidez
5,85 g/l
PH
3,58
Degustação
Aromas finos e complexos, com frutas vermelhas e negras, notas minerais, balsâmicas e de especiarias, além de toques de tostados e chocolate. No paladar, é elegante, exótico e bem equilibrado em termos de madurez, madeira e frescor. Um vinho que combina elegância e potência.
Terroir
As uvas são provenientes de 12 parcelas, com vinhas entre 40 e 60 anos de idade e solos argilo-calcários e aluviais.
Elaboração
As fermentações tiveram início após um período de maceração a frio, com as uvas a uma temperatura de cerca de 18 °C, durante 2-3 dias. A fermentação foi lenta e ocorreu em barricas, com temperatura controlada entre 19 °C e 25 °C, por 6-8 dias. Crianza de 18 meses em barricas novas de carvalho francês (100%). Engarrafado sem colagem e filtração. Produção: 11 mil garrafas
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