Estabelecida no vilarejo de La Seca em 1870, no coração da DO Rueda, a Vinos Sanz é a mais antiga da região. Em 2004 foi adquirida por Joaquín Carbajo e hoje é comandada por sua filha, Ana. São cerca de 100 ha de vinhedos próximos ao rio Duero, principalmente na Finca La Colina, com vinhas muito antigas, algumas delas centenárias, que geram vinhos de extrema pureza e vivacidade. Além da Verdejo, uva autóctone da região, são cultivadas Sauvignon Blanc e Viura. A Vinos Sanz tem um projeto na denominação Vinos de Madrid, de onde provém o tinto de Tempranillo, elaborado a partir de vinhedos de mais de 40 anos, situados a sudeste de Madri, com produções baixas e uvas de grande qualidade. O enólogo é Pedro Mateo.
VinhedosSão cerca de 100 ha de vinhedos próximos ao Duero, principalmente na Finca La Colina, com vinhas de mais de 60 anos, que geram vinhos de extrema pureza e vivacidade. Além da Verdejo, uva autóctone da região, são cultivadas Sauvignon Blanc e Viura.
