Vinos Sanz Clásico 2022 Branco
Uvas 65% Verdejo e 35% Viura
CARACTERÍSTICAS 
Corpo Leve 
Beber 
Sem madeira
Corpo Leve Beber Sem madeira
Vinos Sanz Clásico 2022 Branco
País Espanha
Região Rueda
Produtor Vinos Sanz
DADOS TÉCNICOS
Teor ALCOÓLICO 13%
Açúcar 0,88 g/l
Acidez 5,51 g/l
Degustação Um clássico de Rueda, este vinho tem aromas de pêssego, com notas herbáceas. No paladar, apresenta bom volume, é agradável, vivaz e persistente. Um vinho muito fresco que traz a perfeita combinação da Verdejo com a Viura.
Terroir Vinhedos em La Seca (Valladolid) a uma altitude de 730 metros, com solos de cascalho sobre depósitos pedregosos e pobres em matéria orgânica. Vinhas com idade média de 30 anos. Clima mediterrânico continental.
Elaboração Após a colheita, as uvas são prensadas e o mosto da mais alta qualidade é selecionado e submetido a um longo e controlado processo de trasfega a fim de obter o mosto limpo. Em seguida, o mosto limpo é fermentado em tanques de aço inoxidável, a temperatura inferior a 13 °C, obtendo-se assim uma grande intensidade aromática e mantendo o caráter das variedades.
HARMONIZAÇÃO Acompanhamento ideal para pratos à base de peixes, assim como arroz com frutos do mar e crustáceos. Servir entre 8 e 10 °C.
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