
Viña Ane Selección DOC Rioja 2018 Tinto
Uvas 100% Tempranillo
CARACTERÍSTICAS
Corpo Encorpado
Guardar ou Beber
Madeira Moderada
Corpo Encorpado
Guardar ou Beber
Madeira Moderada Viña Ane Selección DOC Rioja 2018 Tinto
País Espanha
Região Rioja
Produtor Viña Ane
DADOS TÉCNICOS
Teor ALCOÓLICO 14,5%
Açúcar 0,26 g/l
Acidez 4,98 g/l
PH 3,71
Degustação Aromas intensos de frutas vermelhas, seguidos por notas florais. À medida que o vinho se abre, surgem notas minerais, de chocolate e de pimenta negra. No paladar, é um vinho suculento e saboroso, mostrando as notas minerais e de cedro, com um frescor que faz salivar.
Terroir Uvas provenientes dos vinhedos Valseca e Tasugueras, na parte mais alta com solos argilo-calcários. Vinhas com cerca de 36 anos de idade.
Elaboração Seleção manual das uvas. Desengace suave. Fermentação durante 10 dias, com temperatura controlada a 26 °C, com revolvimentos e rebaixamento do chapéu. Maceração durante 6 dias. O vinho passou 13 meses em barricas de carvalho francês. A malolática ocorreu em barrica.
QUANDO BEBER O vinho está em seu melhor momento, mas pode envelhecer por alguns anos.
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