Viña Ane Selección DOC Rioja 2018
Tinto
Uvas
100% Tempranillo
CARACTERÍSTICAS
Corpo Encorpado
Guardar ou Beber
Madeira Moderada
Corpo Encorpado
Guardar ou Beber
Madeira Moderada
Viña Ane Selección DOC Rioja 2018
Tinto
País
Espanha
Região
Rioja
Produtor
Viña Ane
DADOS TÉCNICOS
Teor ALCOÓLICO
14,5%
Açúcar
0,26 g/l
Acidez
4,98 g/l
PH
3,71
Degustação
Aromas intensos de frutas vermelhas, seguidos por notas florais. À medida que o vinho se abre, surgem notas minerais, de chocolate e de pimenta negra. No paladar, é um vinho suculento e saboroso, mostrando as notas minerais e de cedro, com um frescor que faz salivar.
Terroir
Uvas provenientes dos vinhedos Valseca e Tasugueras, na parte mais alta com solos argilo-calcários. Vinhas com cerca de 36 anos de idade.
Elaboração
Seleção manual das uvas. Desengace suave. Fermentação durante 10 dias, com temperatura controlada a 26 °C, com revolvimentos e rebaixamento do chapéu. Maceração durante 6 dias. O vinho passou 13 meses em barricas de carvalho francês. A malolática ocorreu em barrica.
QUANDO BEBER
O vinho está em seu melhor momento, mas pode envelhecer por alguns anos.
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