El Laberinto de Viña Ane DOC Rioja 2019
Tinto
Uvas
100% Tempranillo
CARACTERÍSTICAS
Corpo Encorpado
Guardar ou Beber
Boa presença de madeira
Corpo Encorpado
Guardar ou Beber
Boa presença de madeira
El Laberinto de Viña Ane DOC Rioja 2019
Tinto
País
Espanha
Região
Rioja
Produtor
Viña Ane
DADOS TÉCNICOS
Teor ALCOÓLICO
14,5%
Açúcar
0,23 g/l
Acidez
5,48 g/l
PH
3,80
Degustação
Aromas de frutas secas tostadas, como amêndoas. Ao agitar a taça, surgem aromas minerais, frutados (cereja madura picada) e de especiarias, como cravo e alcaçuz. Na boca, é um vinho expressivo, com notas de chocolate escuro com cerejas maceradas em licor e toques de casca de laranja confitada, seguidas por notas de frutas vermelhas, com um longo final. Um grande Rioja, com um frescor natural que garante sua longevidade. Este vinho único e exclusivo não é produzido todos os anos. Em anos que as uvas vingam, os cachos são pequenos e de grande concentração. O nome Labirinto é uma referência à busca por essas uvas em meio ao vinhedo. Produção de cerca de 900 garrafas.
Terroir
Uvas provenientes do vinhedo Valseca, com solos argilo-calcários.
Elaboração
Seleção manual das uvas. Desengace suave. Fermentação durante 10 dias, com temperatura controlada a 26 °C, com revolvimentos e rebaixamento do chapéu. Maceração durante 5 dias. O vinho passou 14 meses em barricas de carvalho francês. A malolática ocorreu em barrica.
QUANDO BEBER
Ótimo potencial de guarda.
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