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Espanha > Rioja > Viña Ane El Laberinto de Viña Ane DOC Rioja 2019
Rioja,
Espanha
El Laberinto de Viña Ane DOC Rioja 2019 Tinto
Uvas 100% Tempranillo
CARACTERÍSTICAS Corpo Encorpado Guardar ou Beber Boa presença de madeira
El Laberinto de Viña Ane DOC Rioja 2019 Tinto
País Espanha
Região Rioja
Produtor Viña Ane
DADOS TÉCNICOS
Teor ALCOÓLICO 14,5%
Açúcar 0,23 g/l
Acidez 5,48 g/l
PH 3,80
Degustação Aromas de frutas secas tostadas, como amêndoas. Ao agitar a taça, surgem aromas minerais, frutados (cereja madura picada) e de especiarias, como cravo e alcaçuz. Na boca, é um vinho expressivo, com notas de chocolate escuro com cerejas maceradas em licor e toques de casca de laranja confitada, seguidas por notas de frutas vermelhas, com um longo final. Um grande Rioja, com um frescor natural que garante sua longevidade. Este vinho único e exclusivo não é produzido todos os anos. Em anos que as uvas vingam, os cachos são pequenos e de grande concentração. O nome Labirinto é uma referência à busca por essas uvas em meio ao vinhedo. Produção de cerca de 900 garrafas.
Terroir Uvas provenientes do vinhedo Valseca, com solos argilo-calcários.
Elaboração Seleção manual das uvas. Desengace suave. Fermentação durante 10 dias, com temperatura controlada a 26 °C, com revolvimentos e rebaixamento do chapéu. Maceração durante 5 dias. O vinho passou 14 meses em barricas de carvalho francês. A malolática ocorreu em barrica.
QUANDO BEBER Ótimo potencial de guarda.
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