
Viña Ane Centenaria DOC Rioja 2021 Branco
Uvas 43% Tempranillo Blanco, 25% Viura, 8% Malvasía, 5% Chardonnay, 4% Sauvignon Blanc, 4% Garnacha Blanca, 4% Turruntes, 4% Maturana Blanca e 3% Verdejo
CARACTERÍSTICAS
Corpo Médio
Beber
Madeira Moderada
Corpo Médio
Beber
Madeira Moderada Viña Ane Centenaria DOC Rioja 2021 Branco
País Espanha
Região Rioja
Produtor Viña Ane
DADOS TÉCNICOS
Teor ALCOÓLICO 13,5%
Açúcar 0,52 g/l
Acidez 5,63 g/l
PH 3,36
Degustação Esta combinação de nove uvas brancas resulta em um vinho complexo e único. No início, surgem aromas florais e frutados de lichia, pera e abacaxi, principalmente. Ao agitar a taça, aparecem os aromas delicados da madeira. Na boca, é saboroso e amplo, reafirmando os aromas iniciais. Um vinho muito agradável, que pede uma nova taça.
Terroir Uvas provenientes dos vinhedos El Molino, La Vejera e Tasugueras, com solos argilo-calcários.
Elaboração As uvas são desengaçadas muito suavemente e fermentadas em barricas a cerca de 20 °C, permanecendo três meses em barricas de carvalho francês.
HARMONIZAÇÃO Acompanha peixes e frutos do mar, massas com molhos cremosos, risoto de funghi e queijos de média maturação.
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