Viña Ane Autor DOC Rioja 2018
Tinto
Uvas
100% Tempranillo
CARACTERÍSTICAS
Corpo Médio
Guardar ou Beber
Madeira Moderada
Corpo Médio
Guardar ou Beber
Madeira Moderada
Viña Ane Autor DOC Rioja 2018
Tinto
País
Espanha
Região
Rioja
Produtor
Viña Ane
DADOS TÉCNICOS
Teor ALCOÓLICO
14,5%
Açúcar
0,29 g/l
Acidez
5,33 g/l
PH
3,75
Degustação
Aromas iniciais de frutas vermelhas. Ao agitar a taça, surgem notas minerais e de cedro, combinadas com os aromas da madeira, com toques tostados e de chocolate. No paladar, é saboroso, tânico e suculento, com ótimo frescor. Um vinho que é a cara de San Vicente de la Sonsierra. O rótulo foi criado a partir de uma foto do produtor e enólogo Eduardo Monge.
Terroir
Uvas provenientes de cinco vinhedos (Valseca, Fuente de la Isilla, Vizcarra, Camino de Rivas e Tasugueras), com solos argilo-calcários.
Elaboração
Seleção manual das uvas. Desengace suave. Fermentação durante 10 dias, com temperatura controlada a 27 °C, com revolvimentos e rebaixamento do chapéu. Maceração durante 5 dias. O vinho passou 11 meses em barricas de carvalho francês (90%), americanas (5%) e húngaras (5%). A malolática ocorreu em barrica.
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