Vigneau-Chevreau Vouvray Sec Cuvée Silex 2020
Branco
Uvas
100% Chenin Blanc
CARACTERÍSTICAS
Corpo Médio
Guardar ou Beber
Sem madeira
Corpo Médio
Guardar ou Beber
Sem madeira
Vigneau-Chevreau Vouvray Sec Cuvée Silex 2020
Branco
País
França
Região
Loire
Produtor
Domaine Vigneau-Chevreau
DADOS TÉCNICOS
Teor ALCOÓLICO
14%
Açúcar
4,4 g/l
Acidez
5,51 g/l
PH
3,37
Degustação
Com aromas de frutas cítricas maduras, este vinho traz um ótimo equilíbrio entre o frescor e a leve doçura natural, o que garante um sabor muito agradável.
Terroir
Os vinhedos têm mais de 30 anos.
Elaboração
Colheita manual. Fermentação durante dois meses em barricas de carvalho francês. O vinho matura sobre as borras finas em tanques de inox, com baixas temperaturas, até a primavera.
HARMONIZAÇÃO
Pode ser servido como aperitivo ou com frutos do mar, além de pratos da cozinha asiática.
QUANDO BEBER
Pode ser consumido jovem, mas evoluirá ao longo de 10 anos, melhorando a qualidade e complexidade.
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