Infantado Douro DOP Tinto 2018
Tinto
Uvas
Touriga Francesa, Touriga Nacional, Tinta Roriz e Tinta Barroca são predominantes
CARACTERÍSTICAS
Corpo Médio
Beber
Sem madeira
Corpo Médio
Beber
Sem madeira
Infantado Douro DOP Tinto 2018
Tinto
País
Portugal
Região
Douro
Produtor
Quinta do Infantado
DADOS TÉCNICOS
Teor ALCOÓLICO
14%
Açúcar
0,60 g/l
Acidez
5,6 g/l
PH
3,62
Degustação
Frutado, com bom frescor, é um vinho fácil de agradar, além de ser bastante gastronômico. Sirva entre 11 e 13°C.
Terroir
Vinhedos em solos xistosos e pobres, a 300-400 metros de altitude.
Elaboração
Colheita manual. Esmagamento suave após desengace totoal. Fermentação em cuba. Malolática em cuba e estágio em cuba de inox. Engarrafado em 28 de julho de 2021, após colagem e filtração leve. Produção: 6.611 garrafas numeradas.
QUANDO BEBER
Pronto para beber, pode ser guardado por mais alguns anos.
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