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Portugal > Douro > Quinta do Infantado Infantado Roseira Douro DOP 2013
Douro,
Portugal
Infantado Roseira Douro DOP 2013 Tinto
Uvas Touriga Nacional e Touriga Franca
CARACTERÍSTICAS Corpo Encorpado Guardar ou Beber Madeira Moderada
Infantado Roseira Douro DOP 2013 Tinto
País Portugal
Região Douro
DADOS TÉCNICOS
Teor ALCOÓLICO 13,5%
Açúcar 0,6 g/l
Acidez 5,6 g/l
PH 3,57
Degustação Roseira presta homenagem à família produtora e rótulo remete às curvas formadas pelos vinhedos. Um vinho com o sol do Douro, fresco, alegre e cativante. Frutado, com notas florais, é equilibrado, complexo e delicioso. Os taninos aveludados pelo envelhecimento e o frescor agradável o tornam bastante gastronômico. Decante 2 horas antes e sirva entre 16-17 °C.
Terroir Vinhedos classe A, com solos xistosos, em Gontelho. Altitude entre 250 e 350 metros.
Elaboração Fermentação com desengace parcial, 100% em lagar, e fermentação malolática em cuba. O vinho maturou durante 7 meses em cubas e 20 meses em barricas usadas de carvalho francês. Engarrafado sem colagem e sem filtração em 22 de julho de 2016. Produção de 4.912 garrafas e 160 magnums, todas numeradas.
QUANDO BEBER Potencial de guarda de 20 anos.
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