Brookfields Ohiti Estate Cabernet Sauvignon 2015 Tinto
Uvas 100% Cabernet Sauvignon
CARACTERÍSTICAS 
Corpo Encorpado 
Guardar ou Beber 
Madeira Moderada
Corpo Encorpado Guardar ou Beber Madeira Moderada
Brookfields Ohiti Estate Cabernet Sauvignon 2015 Tinto
País Nova Zelândia
Região Hawke’s Bay (Ilha Norte)
Produtor Brookfields Vineyard
DADOS TÉCNICOS
Teor ALCOÓLICO 14%
Açúcar <1 g/l
Acidez 4,9 g/l
PH 3,66
Degustação Aromas de frutas escuras, de ervas secas e toques de baunilha. No paladar, é encorpado e saboroso.
Terroir Ohiti Estate encontra-se em uma faixa quente onde foi o leito do rio Ngaruroro.
Elaboração Este vinho é elaborado de acordo com os métodos tradicionais de Bordeaux, de revolvimento de chapéu. A fermentação malolática ocorreu após a prensagem. O vinho passou cerca de 10 meses em barricas de carvalho.
HARMONIZAÇÃO Acompanha carnes grelhadas e cozidos.
QUANDO BEBER Grande potencial de guarda.
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