Novaripa Arenile Rosé Cerasuolo D’Abruzzo 2021 Rosé
Uvas Seleção de uvas tintas da região
CARACTERÍSTICAS Corpo Médio Beber Sem madeira
Novaripa Arenile Rosé Cerasuolo D’Abruzzo 2021 Rosé
País Itália
Região Abruzzo
Produtor Novaripa Wines
DADOS TÉCNICOS
Teor ALCOÓLICO 13%
Açúcar 4,15 g/l
Acidez 6,0 g/l
PH 3,12
Degustação Um vinho de corpo médio, frutado, agradável e bastante gastronômico.
Elaboração Uvas colhidas manualmente. Após a prensagem, o mosto é deixado em contato com as cascas por cerca de 24/36 horas. Separação das cascas, com prensagem suave, e fermentação alcoólica com temperatura controlada entre 15-18 °C. Maturação em tanques de inox.
HARMONIZAÇÃO Perfeito para acompanhar pratos picantes de cozinhas étnicas, como a cajun, além de itens da charcutaria.
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Branco