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França > Bordeaux > Château Bauvallon Château Bauvallon AOC Bordeaux 2018
Bordeaux,
França
Château Bauvallon AOC Bordeaux 2018 Tinto
Uvas 75% Merlot, 15% Cabernet Franc e 10% Cabernet Sauvignon
CARACTERÍSTICAS Corpo Médio Guardar ou Beber Sem madeira
Château Bauvallon AOC Bordeaux 2018 Tinto
País França
Região Bordeaux
DADOS TÉCNICOS
Teor ALCOÓLICO 13%
Açúcar 1,2 g/l
Acidez 6,0 g/l
PH 3,52
Degustação Com aromas de frutas vermelhas maduras, é equilibrado, com taninos bem integrados. Com boa persistência na boca, apresenta caráter frutado e agradável frescor.
Terroir São 23 hectares de vinhedos, com solos argilo-calcário e argilo-cascalho, localizados em Targon, Lugasson e Saint-Aubin. A idade média das vinhas é de 25 anos.
Elaboração Vinificação clássica em tanques de inox, com temperatura controlada e micro-oxigenação. Fermentação em baixas temperaturas para favorecer a extração dos sabores frutados.
HARMONIZAÇÃO Com carnes vermelhas e de caça, acompanhados de legumes da estação. Experimente também com uma seleção de queijos maduros.
QUANDO BEBER De 5 a 10 anos.
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