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Château Bauvallon Bordeaux, França
PROPRIETÁRIO Família Ballande ENÓLOGO
A VINÍCOLA A construção do château data do século XI e mostra a passagem de várias famílias aristocráticas de Bordeaux, que ajudaram a escrever a história da região durante séculos. A propriedade, localizada em Targon, foi também a antiga residência de caça do duque de Epernon. Em 1989, a família Ballande encantou-se com o Château Bauvallon, adquirindo a propriedade e restaurando seu antigo prestígio. A reforma dos vinhedos e do château começou em 1990 e foi feita de modo a manter o caráter original e a autenticidade. Vinhedos

São 23 hectares de vinhedos, com solos argilo-calcário e argilo-cascalho, localizados em Targon, Lugasson e Saint-Aubin. A idade média das vinhas é de 25 anos. As variedades cultivadas são Merlot (75%), Cabernet Franc (15%) e Cabernet Sauvignon (15%).

Sede do Château Bauvallon
Vinhedos do Château Bauvallon