Mathilde Et Stephen Durieu Lou Bellule Beaujolais Villages 2020
Tinto
Uvas
100% Gamay
CARACTERÍSTICAS
Corpo Médio
Beber
Sem madeira
Corpo Médio
Beber
Sem madeira
Mathilde Et Stephen Durieu Lou Bellule Beaujolais Villages 2020
Tinto
País
França
Região
Beaujolais
Produtor
Mathilde Et Stephen Durieu
DADOS TÉCNICOS
Teor ALCOÓLICO
14,3%
Açúcar
3,8 g/l
Acidez
4,69 g/l
PH
3,71
Degustação
Aromas frutados, com notas florais. No paladar, é um vinho limpo, vivo, macio e sedutor, com uma mescla interessante do caráter frutado e a mineralidade. Perfeito para ser bebido sozinho ou para acompanhar uma refeição.
Terroir
Vinhas de 60 anos.
Elaboração
Pequena maceração carbônica durante seis dias, a 18 °C para não extrair taninos em excesso. Fermentação e envelhecimento em cubas de concreto. Não são feitas remontagem nem pigeage para uma extração delicada e a fermentação ocorre com leveduras naturais. O produtor pratica a vinificação natural desde 2009.
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