Mathilde Et Stephen Durieu Lou Bellule Beaujolais Villages 2020 Tinto
Uvas 100% Gamay
CARACTERÍSTICAS Corpo Médio Beber Sem madeira
Mathilde Et Stephen Durieu Lou Bellule Beaujolais Villages 2020 Tinto
País França
Região Beaujolais
Produtor Mathilde Et Stephen Durieu
DADOS TÉCNICOS
Teor ALCOÓLICO 14,3%
Açúcar 3,8 g/l
Acidez 4,69 g/l
PH 3,71
Degustação Aromas frutados, com notas florais. No paladar, é um vinho limpo, vivo, macio e sedutor, com uma mescla interessante do caráter frutado e a mineralidade. Perfeito para ser bebido sozinho ou para acompanhar uma refeição.
Terroir Vinhas de 60 anos.
Elaboração Pequena maceração carbônica durante seis dias, a 18 °C para não extrair taninos em excesso. Fermentação e envelhecimento em cubas de concreto. Não são feitas remontagem nem pigeage para uma extração delicada e a fermentação ocorre com leveduras naturais. O produtor pratica a vinificação natural desde 2009.
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