Château Labatut Grande Réserve AOC Bordeaux Supérieur 2018 Tinto
Uvas 50% Carbernet Franc, 40% Merlot e 10% Cabernet Sauvignon
CARACTERÍSTICAS 
Corpo Médio 
Guardar ou Beber 
Madeira Moderada
Corpo Médio Guardar ou Beber Madeira Moderada
Château Labatut Grande Réserve AOC Bordeaux Supérieur 2018 Tinto
País França
Região Bordeaux
Produtor Château Labatut
DADOS TÉCNICOS
Teor ALCOÓLICO 14,5%
Açúcar 0,5 g/l
Acidez 4,6 g/l
PH 3,68
Degustação Este vinho é elaborado com as melhores parcelas. Com aromas de frutas vermelhas maduras, que se mantêm no paladar, apresenta taninos densos e sedosos ancorados por uma ótima acidez, o que faz com que seja longo na boca.
Terroir Vinhedos com exposição sul, em encostas suaves. Solos calcários, ricos em material fóssil marinho, e argilosos, ricos em minério de ferro. 30 ha de vinhedos com vinhas de 30 anos de idade.
Elaboração Colheita mecânica nas primeiras horas da manhã. As uvas são desengaçadas separadamente e esmagadas. Ocorre uma pré-fermentação com maceração a frio (10 °C) durante 5 a 7 dias. A fermentação alcoólica é feita em tanques de inox termo-reguláveis com temperaturas entre 20-22 °C, com frequentes remontagens e rebaixamentos do chápeu. O tempo total nos tanques varia de 20 a 25 dias, dependendo do ano. Assim que a fermentação malolática é concluída, o vinho permanece de 12 a 14 meses em barricas de carvalho. Depois de filtrado, é engarrafado no château.
HARMONIZAÇÃO Perfeito para acompanhar carnes grelhadas e paleta de cordeiro. Sirva entre 16 to 18°C.
QUANDO BEBER Bom potencial de guarda.
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