Preparamos uma seleção de vinhos para as diferentes etapas do churrasco, com espumantes, brancos, rosés e tintos.
TIRA-GOSTOS, saladas e pratos vegetarianos como caponata e legumes na grelha – você pode optar entre espumantes e brancos leves e frescos.
• Quereu Blanc de Blancs Brut Cuvée Reserve – Vale de Curicó, Chile
• Paololeo Pinot Grigio Puglia IGP 2021 – Puglia, Itália
LINGUICINHA e queijo coalho – escolha um branco mais estruturado, com bom frescor.
• Herdade das Albernoas Branco 2020 – Alentejo, Portugal
• Clos Bellane Côtes-du-Rhône Villages Valréas Blanc 2018 – Sul do Rhône, França
PEIXES grelhados – se o seu churrasco contemplar pescados, como sardinha e salmão, um Albariño ou um Encruzado são escolhas perfeitas. Os rosés também são indicados.
• Somontes Colheita Branco 2021 – Dão, Portugal
• Quinta Couselo Albariño Barbutin DO Rías Baixas 2018 – Galícia, Espanha
• Casa da Passarella A Descoberta Rosado 2019 – Dão, Portugal
CARNES grelhadas – tintos frutados, como Malbec, Tempranillo, Tannat e Grenache, são ideias para o grande momento do churrasco.
• Finca Valdeguinea Joven Tinto 2019 – Rioja, Espanha
• Fabre Montamayou Reserva Malbec 2020 – Mendoza, Argentina
• De Lucca Tannat Reserva 2020 – Canelones, Uruguai
• Ferrer Ribière Empreinte du Temps Grenache Noir IGP Côtes Catalanes 2015 – Roussillon, França
• Château Lamartine Cahors 2018 – Sudoeste da França
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