Colheita na Colonnara, em Marche, Itália
Um artigo publicado na edição de abril da Revue du Vin de France chamou nossa atenção: no coração de Bordeaux, o Tutiac – Le Bistro Vignerons, um bistrô de cozinha inspirada no sudoeste da França, oferece em sua carta somente vinhos de cooperativa.
Naturalmente, os vinhos de Bordeaux estão bem representados no citado bistrô (Tutiac é uma cooperativa de Gironde), mas a carta oferece vinhos de outras regiões da França e de outros países, como Itália e Espanha, com um total de 250 rótulos. Por trás dessa decisão está a possibilidade de oferecer aos clientes vinhos de preços mais acessíveis.
Da mesma forma, temos buscado rótulos com preços mais competitivos e as cooperativas têm se mostrado uma excelente opção. Nos últimos anos, incorporamos algumas das melhores cooperativas de diferentes países em nosso portfólio.
FRANÇA
Cave d’Embres et Castelmaure – fundada em 1921, em Corbières, no Languedoc, é considerada uma das melhores cooperativas da França, segundo o Guide Des Vins Bettane + Desseauve. Hugh Johnson também cita esse produtor em seu Pocket Wine Book 2020 como “an outstanding co-op”.
Terrés Sécretes – criada em 1928 na Borgonha, reúne hoje 350 produtores, que já estão na terceira geração. Eleita a cooperativa do ano 2021 pela Revue du Vin de France, que a considera “um emblema de Mâconnais”.
ITÁLIA
Colonnara – estabelecida em 1959 por 19 viticultores em Cupramontana, Marche, conta hoje com 110 produtores. Segundo Hugh Johnson, a Colonnara é um dos melhores produtores de Verdicchio dei Castelli di Jesi.
Novaripa Wines – fundada em 1969 na região de Abruzzo com poucos viticultores, a Novaripa conta hoje com mais de 400 associados. A vinícola destaca-se dentre as cooperativas italianas pela elevada qualidade e sua linha de produção inclui DOCs e IGTs.
PORTUGAL
• Quintas de Melgaço – a cooperativa foi fundada em 1994, com poucos produtores, e hoje conta com mais de 530 famílias. Os vinhedos estão nas sub-regiões de Monção e Melgaço, Vinhos Verdes, onde a uva branca Alvarinho encontra sua maior expressão.
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