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Borgonha - Chablis
França
A região
Vinhedos do Domaine Jean Collet, em Valmur

A região mais setentrional da Borgonha dá origem a vinhos de grande classe e personalidade, elaborados com a uva branca Chardonnay. Entre outros fatores que contribuem para a mineralidade, a elegância e o frescor típicos desses vinhos, estão o clima frio e os solos, conhecidos como Kimméridgien, compostos de calcários, com grande presença de conchas de pequenas ostras pré-históricas. Os vinhos de Chablis são classificados em Petit Chablis, Chablis, Premier Cru e Grand Cru, oferecendo uma ampla gama de estilos que refletem os diferentes terroirs. 

 

OS VINHOS DE CHABLIS, ELEGANTES, MINERAIS E LONGEVOS, CONSTITUEM A MAIS PURA EXPRESSÃO DA CHARDONNAY.

 

 

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