Os vinhos de Pinot Gris e Pinot Grigio têm em comum o frescor e as notas cítricas, que fazem deles ótimos parceiros da mesa. A PREM1UM WINES traz um Pinot Gris da Alsácia e vinhos de Pinot Grigio de três regiões diferentes da Itália: Abruzzo, Friuli e Puglia. Conheça cada um deles:
• Domaine Zusslin Pinot Gris Bollenberg 2016 (Alsácia) – aromas típicos da variedade, como damascos secos e mel. Na boca, é seco, rico, com frescor agradável e ótimo equilíbrio. Acompanha pratos da cozinha asiática, pratos com cogumelos e queijos de sabor forte, como o Munster e os azuis.
• Arenile Pinot Grigio Terre di Chieti IGT 2021 (Abruzzo) – com aromas de maçã, é um vinho saboroso, fresco e elegante. Sirva com aperitivos em geral, com bruschetta à base de vegetais e com saladas, como a caprese.
• Paololeo Pinot Grigio Puglia IGP 2021 (Puglia) – aromas de pera e maçã verde, com notas de tomilho. No paladar, é muito prazeroso, com bom equilíbrio entre frescor e maciez. Perfeito para aperitivos e queijos delicados, além de pratos com peixes, frutos do mar e vegetais.
• Colutta Pinot Grigio DOC Friuli 2019 (Friuli) – aromático, com notas delicadas de acácia e de abacaxi, é um vinho seco, suculento, fresco e delicioso. Acompanha aperitivos, crustáceos como lagosta e camarões, além de sopas cremosas e caldos delicados.
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