Vinhedos orgânicos da Tiberini, em Montepulciano
O Tiberini Poggiardello IGT Toscana Rosso 2021 é um corte de 85% Prugnolo Gentile (nome dado à Sangiovese em Montepulciano, também chamada Sangiovese Grosso) e 15% de outras uvas locais. Com aromas de frutas vermelhas, como cerejas, além de notas de pimenta, é um vinho marcante, com longa persistência e acidez bem equilibrada. Pode ser desfrutado sozinho ou na companhia de massas, carnes e queijos maduros. Para aproveitar melhor suas características, abra a garrafa um pouco antes de servir.
Do Friuli, chega o Colutta Ribolla Gialla DOC Friuli Colli Orientali 2022, um branco elegante, delicado, com notas de flor de laranjeira. Um vinho fresco, frutado e mineral, o que o torna bastante gastronômico. Perfeito com aperitivos, antepastos frios e pratos à base de peixes.
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