A Monte Bernardi está situada em Panzano in Chianti, no coração do Chianti Classico, na Toscana, Itália, onde o enólogo e produtor Michael Schmelzer, um apaixonado pela Sangiovese, produz vinhos elegantes e muito gastronômicos com essa uva, adotando a produção orgânica e biodinâmica.
Acabamos de receber mais uma de suas criações, o Monte Bernardi Sangió Chianti Classico DOCG 2021, um vinho delicioso, de corpo médio, com ótimo frescor e muito fácil de agradar. Perfeito para massas, risotos, pizzas e pratos com carne.
Com ele, chegou também o Monte Bernardi Sa’Etta Chianti Classico Riserva DOCG 2019, que estava em falta há algum tempo. Com grande complexidade, este vinho é produzido com uvas selecionadas do vinhedo mais privilegiado da vinícola. Precisa de algum tempo para mostrar toda a sua gama de aromas e sabores, sempre equilibrados por fruta generosa e taninos refinados.
Michael Schmelzer com Orlando Rodrigues, em 2018
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