Clemens Busch e Orlando Rodrigues, com os vinhedos ao fundo
Conhecemos o produtor alemão Clemens Busch em 2018, em Düsseldorf, numa feira de vinhos biodinâmicos que aconteceu antes do início da ProWein. A partir desse encontro, começamos a importar seus vinhos. No ano seguinte, Clemens esteve no Brasil e encantou a todos com sua simpatia e seus Rieslings.
No início de agosto, visitamos Clemens Busch, em Pünderich, um simpático lugarejo à beira do Mosel, e mais uma vez comprovamos a excelência de seus vinhos e sua extrema simpatia. Fomos recebidos por ele, sua esposa, Rita, e o filho, Johannes, numa visita que foi muito além das provas de vinhos.
Seus vinhedos de cultura orgânica desde 1984 estão localizados nas escarpas do Mosel, região nobre onde a Riesling encontra sua expressão máxima. Biodinâmico desde 2006, produz vinhos puros, elegantes, delicados, com baixo teor alcoólico e cheios de caráter, além de muito longevos (provamos um Riesling da linha de entrada de 2002 que estava um espetáculo). Clemens Busch tem quatro estrelas (pontuação máxima) no guia Hugh Johnson 2026.
Clemens Busch mostrando suas barricas muito antigas
Conheça alguns de seus vinhos disponíveis no Brasil:
BRANCOS
• Clemens Busch VDP. Gutswein Riesling Trocken 2024 – de leve para médio corpo, apresenta vivacidade e elegância, com um final vibrante. Para tomar sozinho, com aperitivos ou com peixes. Os chamados Gutswein são os vinhos de entrada das vinícolas.
• Clemens Busch VDP. Erste Lage Nonnengarten Riesling Trocken 2022 – com aromas cítricos e minerais, é um vinho concentrado, repleto de sabores, combinando o caráter frutado com notas minerais, com um final longo e prazeroso, convidando a uma segunda taça. Erste Lage é equivalente a um premier cru.
• Clemens Busch VDP. Grosse Lage Marienburg Fahrlay GG Riesling Trocken 2022 – no nariz, é puro, fresco e intenso, com grande complexidade. Exuberante no paladar, é um vinho seco, encorpado, intenso, equilibrado e bastante elegante. As letras GG (Grosses Gewächs) no rótulo indicam que as uvas são de vinhedos grands crus.
DOCE
• Clemens Busch VDP. Grosse Lage Marienburg Fahrlay Riesling Auslese 2023 (375 ml) – com apenas 7,5% de teor alcoólico, apresenta aromas de mel e de frutas secas, ancoradas por uma intensa mineralidade. O frescor agradável traz o equilíbrio perfeito para a doçura do vinho. Grande potencial de guarda. Sirva como aperitivo, depois das refeições, com queijos azuis ou maturados e com sobremesas pouco doces.
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