Villa Oliveira 3ª Edição Branco
País Portugal
Região Dão
Produtor Villa Oliveira/Casa da Passarella
Notas e Premiações 93 pontos de Robert Parker
DADOS TÉCNICOS
Teor ALCOÓLICO 13%
Açúcar 0,8 g/l
Acidez 6,97 g/l
PH 3,17
Degustação Este vinho é elaborado com uma combinação das safras de 2020 a 2024 de Villa Oliveira brancos, de vinhas velhas. Com aromas de frutas brancas e notas florais, é encorpado, fresco e elegante, com um longo final.
Terroir Clima de montanha, com solos graníticos.
Elaboração Início da fermentação em curtimenta e final em barricas. Estágio em barricas usadas de 600 litros.
HARMONIZAÇÃO Acompanha pratos de peixes mais estruturados e queijos maduros.
QUANDO BEBER Desde já, com grande potencial de envelhecimento.
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Branco
