Somontes Colheita Tinto 2021
Tinto
Uvas
Touriga Nacional, Tinta Roriz, Alfrocheiro e Jaen, em proporções de cerca de 25% de cada casta
CARACTERÍSTICAS
Corpo Médio
Beber
Sem madeira
Corpo Médio
Beber
Sem madeira
Somontes Colheita Tinto 2021
Tinto
País
Portugal
Região
Dão
Produtor
Somontes/Casa da Passarella
DADOS TÉCNICOS
Teor ALCOÓLICO
13%
Açúcar
2,0 g/l
Acidez
5,54 g/l
PH
3,57
Degustação
Aromas de frutas vermelhas, com notas vegetais. No paladar, é equilibrado e de grande elegância. Final de boca médio.
Terroir
Vinhas à uma maior altitude, com clima continental seco e solo granítico, o que aporta aos vinhos frescor, caráter mineral e longevidade.
Elaboração
Vinificação em cubas de inox, com controle de temperatura.
HARMONIZAÇÃO
Bastante gastronômico, pode acompanhar carnes e aves.
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