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Portugal > Dão > Somontes/Casa da Passarella Somontes Colheita Branco 2021
Dão,
Portugal
Somontes Colheita Branco 2021 Branco
Uvas 60% Encruzado, 20% Malvasia Fina e 20% Verdelho
CARACTERÍSTICAS Corpo Leve Beber Sem madeira
Somontes Colheita Branco 2021 Branco
País Portugal
Região Dão
DADOS TÉCNICOS
Teor ALCOÓLICO 12,7%
Açúcar 0,3 g/l
Acidez 6,0 g/l
PH 3,36
Degustação Com aromas de frutas cítricas, é um vinho de grande frescor e elegância. Apresenta um final de boca persistente.
Terroir Vinhas à uma maior altitude, com clima continental seco e solo granítico, o que aporta aos vinhos frescor, caráter mineral e longevidade.
Elaboração Maceração pré-fermentação, fermentação em cuba de inox e battonage em cuba de inox.
HARMONIZAÇÃO Como aperitivo ou para acompanhar saladas, peixes e carnes brancas.
QUANDO BEBER Pronto para beber.
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