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Portugal > Bairrada > Quinta das Bágeiras Quinta das Bágeiras Colheita Branco 2023
Bairrada,
Portugal
Quinta das Bágeiras Colheita Branco 2023 Branco
Uvas Maria Gomes e Bical
CARACTERÍSTICAS Corpo Médio Guardar ou Beber Sem madeira
Quinta das Bágeiras Colheita Branco 2023 Branco
País Portugal
Região Bairrada
DADOS TÉCNICOS
Teor ALCOÓLICO 13%
Açúcar 0,4 g/l
Acidez 6,0 g/l
PH 3,20
Degustação Com notas cítricas e minerais, é um vinho muito agradável e gastronômico, com boa estrutura e frescor.
Terroir Este vinho provém de vinhas com pouco mais de 15 anos.
Elaboração Vinificado por um processo ancestral, em que o mosto foi colocado em pequenos decantadores abertos de 1 metro cúbico, onde permaneceu entre 24 e 36 horas para fazer a decantação por meio de precipitação natural. Em seguida, o mosto foi transferido para depósitos de inox onde fermentou com leveduras naturais e controle de temperatura feito com queda de água refrigerada.
HARMONIZAÇÃO Acompanha aperitivos, peixes e frutos do mar.
QUANDO BEBER Pode ser degustado jovem ou com alguns anos de guarda.
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