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Argentina > Mendoza > Paso a Paso Wines Paso a Paso Vino de Garage Blend Tinto 2023
Mendoza,
Argentina
Paso a Paso Vino de Garage Blend Tinto 2023 Tinto
Uvas 50% Malbec e 50% Bonarda
CARACTERÍSTICAS Corpo Médio Guardar ou Beber Madeira Moderada
Paso a Paso Vino de Garage Blend Tinto 2023 Tinto
País Argentina
Região Mendoza
DADOS TÉCNICOS
Terroir Vinhedos em El Cepillo e El Peral, no Vale do Uco. Solos franco-argilosos e franco-arenosos. Altitude entre 900 e 1.150 metros. Clima desértico, com precipitações inferiores a 200 mm. Rendimento: 8 toneladas/hectare.
Elaboração Colheita manual. Prensagem das uvas, com 20% dos cachos inteiros. As uvas foram co-fermentadas, com leveduras naturais. A maceração pelicular durou 15 dias, com temperatura inferior a 22 °C. Foi feita a malolática parcial. Produção de 6 mil garrafas.
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