Paso a Paso Los Abandonados Sémillon 2022 Branco
Uvas 100% Sémillon
CARACTERÍSTICAS 
Corpo Médio 
Guardar ou Beber 
Madeira Moderada
Corpo Médio Guardar ou Beber Madeira Moderada
Paso a Paso Los Abandonados Sémillon 2022 Branco
País Argentina
Região Mendoza
Produtor Paso a Paso Wines
DADOS TÉCNICOS
Terroir Vinhedo em La Consulta, San Carlos, Vale do Uco. Solos franco-arenosos. Altitude de 1.000 metros. Clima desértico (montanhoso), com precipitações inferiores a 200 mm. Rendimento: 6 toneladas/hectare.
Elaboração Colheita manual. Fermentação com os cachos inteiros e leveduras naturais, em tanques de plástico, sem rebaixamentos, mas com remontagens. Maceração pelicular de 60 dias, somente com remontagens abertas. A fermentação malolática foi feita em barricas (60% restauradas e 40% novas). O envelhecimento foi feito em barricas durante 8 meses. Produção: 1.500 garrafas.
OUTROS VINHOS DESSE PRODUTOR
Branco
Rosé
Tinto
