Paso a Paso Los Abandonados Corte Negro 2021 Tinto
Uvas Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc e Merlot em proporções iguais
CARACTERÍSTICAS 
Corpo Encorpado 
Guardar ou Beber 
Boa presença de madeira
Corpo Encorpado Guardar ou Beber Boa presença de madeira
Paso a Paso Los Abandonados Corte Negro 2021 Tinto
País Argentina
Região Mendoza
Produtor Paso a Paso Wines
DADOS TÉCNICOS
Teor ALCOÓLICO 14,5%
Açúcar 2,5 g/l
Acidez 5,38 g/l
Terroir As uvas de Cabernet Sauvignon são provenientes de San Martín; a Cabernet Franc provém de Gualtallary e a Merlot, de La Consulta. Solos franco-rochosos, com presença de calcário e pouca profundidade. Altitude entre 800 e 1.300 metros. Clima desértico, com precipitações inferiores a 200 mm. Rendimento: 5 toneladas/hectare.
Elaboração Colheita manual. Fermentação das três variedades separadamente. Em seguida, foi feito o corte de maneira proporcional. Maceração pelicular durante 21 dias. Envelhecimento durante 14 meses em barricas de carvalho francês e americano de segundo uso.
OUTROS VINHOS DESSE PRODUTOR
Branco
Rosé
Tinto